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山崎製パンがプレミアム食パン、「ダブルソフト」などの高品質版。

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ナリナリドットコム

2013年11月21日08時39分 山崎製パンがプレミアム食パン、「ダブルソフト」などの高品質版。 !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs'); このエントリーをはてなブックマークに追加

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山崎製パンは12月1日から、食パンの人気ブランド「ロイヤルブレッド」と「ダブルソフト」の品質をさらに高めたプレミアム食パン「ロイヤルブレッドゴールド」と「ダブルソフトゴールド」を発売する。なお、この2品に、今年9月に発売した「ユアクイーンゴールド」を加えた計3品を「ヤマザキゴールド」シリーズとして展開していく。価格はオープン。

「ヤマザキゴールド」シリーズは、厳選されたこだわりの原料と、同社が持つ技術の粋を尽くして、高い品質とおいしさを実現した高級食パン。主原料の小麦粉は、小麦の粒の中心部近くからしか採ることのできない最上級の小麦粉を使用した。

また、トップメーカーとして長年にわたり技術を蓄積してきた製法(中種法)と、同社独自の最新製パン技術を駆使することにより、最適な発酵環境でパン生地をしっかりと熟成させるとともに、パン生地の伸展性を向上させ、キメが細かくしっとりソフトな食感に仕上げている。

小麦本来の風味とともに、バターと生クリームを加えているため、奥深い上質なコクと香りが楽しめるのも特長だ。

1袋の内容量は1斤サイズに加えて、単身世帯、2人世帯の増加やシニア層の増加などの社会環境の変化に対応し、家庭で食べきりやすい少量目の2枚入れや3枚入れを取り揃えた。コンビニ「デイリーヤマザキ」「ヤマザキショップ」のほか、全国のスーパー、コンビニエンスストアなどのヤマザキ製品取り扱い店で販売する。
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