快適生活情報お知らせ板

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広がる食材偽装 「牛脂注入肉」で気をつけるべき点は?

こんにちは

今日のオススメ記事です。

 大阪新阪急ホテルのメニュー虚偽表示問題からはじまった食材偽装問題は、全国各地の有名ホテル、旅館に広がっています。その中でも注目されているのが「牛脂注入肉」です。大阪新阪急ホテルではビーフステーキを表示した肉の中身が牛脂注入肉でした。ほかにも宝塚ホテル(兵庫)や大和屋本店旅館(愛媛県)でも虚偽表示されていました。牛脂注入肉とは一体どういう肉で、私たち消費者は何に気をつければよいのでしょうか。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131122-00000004-wordleaf-soci
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